겨울철 자주 입는 오리털이나 거위털 패딩, 패딩조끼는 조금만 입고 다녀도 목 둘레나 소매 끝 쪽에 묵은 때가 금방 타곤 합니다. 저도 예전에는 패딩에 때가 탔다 싶으면 무조건 세탁소로 달려가 거금을 주고 드라이클리닝을 맡기곤 했는데요. 이상하게 세탁소에서 돌아온 패딩을 보면 처음 샀을 때처럼 빵빵하지 않고 어딘가 폭 꺾여 얇아진 듯한 느낌이 들더라고요. 알고 보니 드라이클리닝에 쓰이는 화학 기름용제가 오리털 특유의 천연 기름기(유분)를 싹…
요리 도중 잠시 딴청을 피우다가 냄비 바닥이 시커멓게 타버리면 정말 당혹스럽죠. 저도 얼마 전 된장찌개를 끓이다가 깜빡하는 바람에 스텐 냄비 바닥을 까맣게 태워먹었습니다. 처음엔 철수세미로 박박 문질러 긁어낼까 생각했지만, 냄비 표면에 깊은 스크래치가 생기거나 코팅이 벗겨지면 결국 냄비를 버려야 하더라고요. 이럴 때 억지로 힘을 쓰지 않고도 탄 자국을 말끔히 떼어내는 가장 안전한 방법이 바로 '과탄산소다' 입니다. 과탄산소…
욕실이나 주방 수전은 매일 물을 사용하는 공간이다 보니, 청소를 조금만 게을리해도 금세 지저분한 하얀 물때가 뿌옇게 끼어버리곤 합니다. 저도 얼마 전 청소할 때 일반 주방세제로 박박 문질러 봤는데, 물기가 마르고 나면 물때 얼룩이 그대로 남아있어 정말 스트레스였는데요. 이 하얀 얼룩의 정체는 수돗물 속 무기질이 건조되면서 굳어진 '알칼리성 물때'이기 때문에, 일반 세제보다는 산성 성분인 식초를 활용해야 깔끔하게 녹아내립니다…
퇴근 후나 주말에 배달음식을 시켜 먹다 보면 양이 넉넉해서 음식이 남는 경우가 비일비재합니다. 저도 얼마 전 치킨과 족발을 남겨두고 배달 용기 그대로 식탁 위에 그대로 두었다가 다음 날 탈이 날 뻔한 적이 있었는데요. 남은 배달음식을 배달 용기째 상온에 그냥 두거나 막연히 냉장고에 밀어 넣는 행동은 식중독 세균이 번식하기 아주 좋은 환경을 만들어 줍니다. 특히 음식을 먹는 과정에서 침이나 수저를 통해 유입된 미생물 때문에 부패 속도가 생…
세탁기에 빨랫감을 한꺼번에 몰아넣고 돌렸다가 흰 옷이 분홍색이나 칙칙한 회색으로 변해버리거나, 새 옷에 보풀이 잔뜩 일어나 속상했던 경험 있으시죠? 저도 얼마 전 귀찮다는 이유로 검은색 청바지랑 흰 티셔츠, 수건을 같이 돌렸다가 흰 옷이 온통 어두워지고 보풀이 범벅이 돼서 옷을 버린 적이 있습니다. 빨래를 한 번에 돌리면 시간은 절약되는 것 같지만, 사실 옷감끼리 서로 마찰을 일으켜 보풀이 생기고 물속에서 색소가 다른 옷으로 옮겨가는 이…
냉장고 안쪽 깊은 곳에서 사둔 지 오래되었거나 유통기한이 아슬아슬한 계란을 발견하면 이걸 깨서 먹어야 할지 버려야 할지 참 난감해집니다. 깨트려보자니 멀쩡한 걸 버릴까 봐 망설여지고, 인터넷에서 본 것처럼 물에 띄워보자니 과연 정말 상했는지 확실치 않아 찝찝했던 경험 있으실 텐데요. 계란이 물에 뜨는지 확인하는 방법은 계란 껍데기 기공을 통해 수분이 증발하는 과학적 원리에 기반하고 있지만, 물에 뜬다고 해서 100% 다 상한 것은 아닙니…
고물가 시대에 매달 들어가는 식비 지출이 꽤 크게 느껴지곤 합니다. 저도 얼마 전 대형마트에서 장을 가득 봐왔는데, 정작 요리하려고 냉장고를 열어보면 구석에 어떤 재료가 들어있는지 기억나지 않아 그대로 방치하다 버린 적이 한두 번이 아니었는데요. 냉장고 속 재료가 보이지 않아 똑같은 재료를 또 사 오거나, 상해서 버리게 되면 결국 버리는 것이 돈이 되어버립니다. 이를 방지하는 가장 쉽고 효과적인 방법이 바로 냉장고 문 앞에 작은 메모를 …
건강과 식단 관리를 위해 마트에서 아보카도나 바나나를 자주 사 오곤 합니다. 하지만 아보카도는 돌덩이처럼 딱딱해서 며칠을 기다려야 하고, 바나나는 한 송이를 사두면 순식간에 검게 물러버려 다 먹지도 못하고 버린 경험 있으실 텐데요. 이런 현상은 과일 문제가 아니라 과일이 수확된 후에도 스스로 숨을 쉬며 익어가는 후숙 과정 때문입니다. 과일이 익어가는 식물 호르몬인 에틸렌 가스의 원리만 알면, 원하는 시점에 맞춰 과일 숙성 속도를 내 마음…
식사 중에 아끼는 옷에 붉은 김치 국물이 튀거나, 무심코 꽂아둔 볼펜에서 잉크가 새어 나와 옷을 망치면 정말 아찔하죠. 특히 밝은색 옷에 얼룩이 지면 그냥 세탁기로는 지워지지 않아 속상하기 마련입니다. 얼룩이 묻었을 때 무작정 독한 표백제를 쓰거나 비벼 빨기 전에, 얼룩의 특성과 옷감 성질을 먼저 아는 것이 완벽한 복원의 핵심입니다. 오늘은 제가 김치 국물과 볼펜 잉크 같은 일상 속 골칫거리 얼룩을 집에서 안전하고 말끔하게 지워내는 …
분명 빨래를 끝냈는데도 옷에서 꿉꿉한 냄새가 나거나 검은 찌꺼기가 묻어 나온 적 있으신가요? 섬유유연제를 더 진한 것으로 바꿔봐도 냄새가 잡히지 않는다면, 그것은 세탁기 내부 세탁조와 보이지 않는 틈새에 낀 물때와 곰팡이가 원인입니다. 세탁기는 물과 세제를 상시 사용하는 환경이라 제대로 건조하지 않으면 곰팡이가 번식하기 가장 좋은 장소가 됩니다. 특히 무작정 락스와 과탄산소다를 섞어 쓰는 등의 잘못된 방법은 가전을 망가뜨릴 수 있어 주의…
어느 날 냉동실 문을 열었을 때, 벽면이나 선반 구석에 두껍게 쌓인 하얀 얼음 덩어리인 성에를 발견하고 당황하셨던 적 있으실 겁니다. 대수롭지 않게 방치하면 서랍이 잘 열리지 않을 뿐만 아니라 냉동실 공간도 턱없이 부족해지죠. 특히 냉동실에 성에가 두껍게 끼면 냉기 순환을 방해해서 전기세 폭탄의 원인이 되고 식재료 신선도에도 나쁜 영향을 주게 됩니다. 하지만 얼음을 떼어내겠다고 칼이나 헤어드라이어를 쓰면 냉장고가 망가질 수 있어 주의해야…
깨끗하게 빨아서 바짝 말린 줄 알았던 수건인데, 막상 샤워 후 얼굴을 닦을 때 코끝을 스치는 꿉꿉한 쉰내 때문에 불쾌하셨던 적 있으실 겁니다. 세제를 많이 넣고 돌려봐도 냄새가 잘 가시지 않아 고민이 많으셨을 텐데요. 수건에서 나는 쉰내는 단순한 먼지 때문이 아니라, 젖은 수건 속 유기물과 세제 잔여물, 그리고 미생물이 습한 환경에서 번식하며 발생하는 가스 때문입니다. 수건은 실이 고리 모양으로 엮여 있어 습기와 노폐물을 잘 머금는 구조…
날씨가 따뜻해지거나 습해지면 주방에서 가장 반갑지 않은 손님인 초파리와 쌀벌레가 기승을 부리기 시작하죠. 과일 주변을 맴도는 초파리나 쌀통을 열었을 때 기어 다니는 벌레를 발견하면 정말 난감하기 마련입니다. 시중에서 파는 살충제를 무작정 뿌리는 것은 식재료가 있는 주방이라 찜찜하고, 근본적인 발생 원인을 치우지 않으면 벌레는 계속 다시 생겨납니다. 초파리와 쌀벌레는 생태가 완전히 달라서 각각에 맞는 퇴치법을 써야 해요. 오늘은 제가 …
냉장고 문을 열 때마다 김치 냄새, 생선 비린내, 쉰 냄새가 뒤섞여 불쾌하셨던 적 있으실 겁니다. 시중에서 파는 탈취제를 무작정 넣어봐도 냄새가 섞이기만 하고 잘 가시지 않아서 고민이 많으셨을 텐데요. 냉장고 악취는 구석에 방치된 상한 식재료, 용기 겉면에 묻은 양념 국물, 고무패킹에 핀 곰팡이가 복합적으로 원인이 됩니다. 문제의 원인을 치우지 않고 탈취제만 쓰는 것은 임시방편일 뿐이에요. 오늘은 제가 집에서 직접 실천하고 있는 냉장…